红酒加热喝副作用大(红酒加热喝副作用大吗女性)

币圈行情阅读 3 2023-07-24 19:11:58

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现在人和老一辈的人喝酒习惯有所不同，记得以前爷爷在家一个人喝酒，都会用在一个壶里装点热水，然后把酒盅搁置在壶里，喝的时候酒就是温的。当时以为酒就是这样喝的，可是现在身边的朋友喝酒都是直接倒来就喝，不管是冬天还是夏天。

老人们喝酒为什么要烫一下？

老年人脾胃弱，白酒在常温下口感比较凉，尤其是秋冬季节，喝进肠胃非常不舒服，有的人还会拉肚子。再者，老年人阳气弱，长期进食寒凉的食物会加速阳气损耗，引起多种疾病。另外，有的人牙口不好，一喝凉的牙根就会受到刺激，这个时候喝点温热的体感会更舒服。

从酒这个角度说，有的老人喝的是自家酿造的酒，一般是米酒或黄酒，酿造工艺有限，里面可能存在杂质，口感也不太好，适当加热后杂质有所减少，喝起来口感更好。如果是小火持续加热，其中的醇类、醛类等有害物质含量会降低。

为啥年轻人很少喝烫过的酒？

首先年轻人很怕麻烦，买来的酒倒出来就能喝，何必还要给它烫一下呢？其次，年轻人的饮酒观念不一样，可能更喜欢啤酒、鸡尾酒这类低度数的酒，这些酒的喝法不适合加热，会破坏口感。

最后，年轻人喜欢和差不多年龄的人一起喝，没有那么多规矩和讲究，想怎么喝就怎么喝，另外，身体年轻阳气旺盛，喝温酒总感觉差点意思，再加上身边没有几个朋友这样喝，自己自然也不会想到这种方法。

烫过的酒更养生？

酒产生的刺激和火气很大，会损耗胃的阴气，导致胃火加重，如果喝的是啤酒，不管是常温还是冰镇都会对胃造成损伤。烫过的酒温度变高，有害物质有一定减少，但里面的酒精是不变的，所以不能冠以“养生”之名。

《酒精消耗量与灰质和白质体积之间的关系》的研究表示，饮酒伤害大脑，会让认知能力下降，衰老速度加快。

《柳叶刀》发表的研究成果显示，饮酒给年轻人带来的风险更大。所以，不要在家人、朋友的撺掇下学习饮酒、锻炼酒量，无疑是伤害自己的身体。

总之，酒的危害已被证实，从内部器官到外部皮肤，都会受到影响，哪怕是少量饮酒、烫酒，也会增加癌变风险。所以，不要轻易相信烫过的酒更养生这个说法，能不喝就不要喝。

另外，说枸杞、人参、黄芪泡酒养生的，同样不靠谱

老黄喜欢喝酒，但是他身体又有好几种病，于是天天研究药酒，希望自己喝着酒就能把病治好。那天他拿着自己泡好的酒去跟几个朋友吃饭，席间还邀请大家一同品鉴。可是饭还没吃到一半，就有人出现身体不适的情况，老黄自己也中招了。

还好饭店员工将几个人送到医院，经过一番治疗慢慢转危为安。经过这次的事，老黄再也不敢随便泡药酒了，自己也决心把酒戒掉。

医生提醒大家，很多中药存在毒性，不是直接加在酒中就能用，例如蜈蚣、蝎子、草乌、关木通等，一旦用错可能引发悲剧。

很多人对中药不了解，从网上找来的方子，有的甚至是随意发挥，把各种自认为好的材料加入酒中，而有的药材含有毒素，没有经过炮制和配伍，胡乱使用非常危险。例如关木通、广防己、青木香三种物质，国家药典已经禁用，含有对人体致癌成分，也会损伤肾脏。

那么，是不是枸杞、人参、黄芪这类很常见的药材就能随便泡了呢？同样不建议，药材的使用要适应体质和病症，没病不要乱吃，如果体质不适应，吃了反而会伤身。

比如说黄芪，来月经、上火感冒的人不宜喝，再比如人参，有太子参、党参等好几个品种，温补效力不同，补气补血各有所长，用对了才能获益。

抛开适应症不谈，再好的药材搭配了酒，都会让人体摄入酒精，日常大量饮用容易发生醉酒、酒精中毒、过敏的风险，还会损伤人体黏膜组织，提升炎症水平，不利于健康养生。

酒一口都不能喝吗？牢记四点，或能降低伤害

虽然研究说少喝酒对健康也有不利，但是现实中酒和大家的生活密切相关，很多场合场景下都要饮酒，很难推脱开。这种情况下就要大家记住四点：

吃药前后一个星期不喝；每天摄入酒精不超过15克，相当于一两多点白酒；饮酒前适量吃点瘦肉、鸡蛋、面包，避免胃酸分泌过多；小口慢喝，不宜大口猛灌。

总的来说，现在人们买的成品酒和以前人们自家酿的酒有区别，所以喝法上有点不同，这也和个人习惯爱好有关，但是不管怎么喝、喝多少，酒精最后都会进入人体，以此带来伤害。考虑到身体健康状况，还是不喝为妙。

参考资料：
[1] (科技)新研究：饮酒带给年轻人的健康风险更大·新华社.2022-07-19
[2] 少量饮酒就能降低危害吗？你喝的每一滴酒，都在伤害你的大脑.健康时报.2022-07-01
[3]过节宅家总想喝几杯提醒：成年人每日摄入酒精总量不超过15克·新京报.2022-05-02

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