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360、我们公司在安哥拉的那些厨师

（注：最近在卡点上值勤，在休息时用手机断断续续地写了四天，年龄大了眼花了手机屏幕也小点，所以可能出现前言不搭后语错误连天现象，得，您老费费劲，大家凑合着看吧。就当锻炼眼神了，我觉得吧，看这可比玩连连看有意思多了。）

每个人同国都有说不出的苦衷，但大部分人是为了多挣点钱。许多人认为国外的工资是很高很高，就抱着挣高工资的心态应聘了。

民以食为天，不管在哪都要先有了吃的、吃好了才能干活，我们在安哥拉的公司里是有食堂的，有了食堂肯定就要有厨师，而厨师要承担招待餐所以水平不能太低，不能仅仅局限在吃饱，除了能做各种的菜外还要会面案。

1、第一个厨师

那年在“诺阿伟达”小区时，公司新来了一个厨师，刚招到公司里就发QQ说这个厨师是在五星级饭店里干过的，在北京总部考核过了，做菜水平一流，是相当的好吃，你们可有口福了。

总部人事这么一说，让我们顿时兴奋了起来，这可是好事呀，话说咱活了几十年还真没有吃过五星级饭店里的饭，瞧瞧，咱这是出国了，反正吃上了五星级饭店大厨的饭菜，啧啧啧，想想美味的饭菜就睡不着，躺在就连蚊子的嗡嗡声都是那么的可爱。

是我去机场接的厨师，高高的个子瘦瘦的身材，在QQ上我见过人事发过来的相片，他刚出机场我老远的就看见了他，嗯，主要是那高人一头的身材有点鹤立鸡群感觉，还有就是出站口离我就三米，想当年咱这眼神也尖着呢。

确认是他后，就随手接过他的行李箱带上车回公司了，一路上厨师看着窗外行人与景色，脸色一直像是泡了三天的馒头，估计一捏能挤出水来。

我明白他的心情，因为我当年我第一次踏上安哥拉的土地时，看着低矮的小泥房子、还有穿得说不上破破烂烂的并且还漆黑的行人，心里也认为上当受骗了，心里暗自嘀咕这他姥姥的是不是上了贼船进了贼窝了？

我对他说安哥拉就这样，他们国家虽然穷但是不影响咱们发工资，工资每个月一发，发的是美金，从下个月开始还是5号发上个月工资，只是按5号当天的汇率，如果5号是周六日或法定假日，钱会提钱发的，比如十一就是9月底发了，到帐挺快的，放心……

我这么一解释这哥们用机智眼神看着我，嘴色抽了抽没说话，现在想想当时说这话是多么的苍白无力，就像那年我一个哥们邀请我去南宁参加“什么什么湾”的“1040工程”让我交69800一样，我听着他们给我描绘着美好的蓝图，捂紧了身上的2000多块现金，装出一付认真学习了解了以后一定交钱的好青年。不过还好我一身阳刚正气、刚正不阿、立场坚定、经受住了金钱的诱惑，在好好吃饭乖乖听课认真写笔记的同时，我发现他们这帮人讲课不行，听了他们两堂课后我告诉经理（六七个人一个小团队，这个人交钱多成了经理），这么讲课不行，逻辑错误语调平淡没有激情，下来我讲。

我用给在宣传科（布）给一大群人讲摄影的气势与胆识口吐白沫地讲了一个小时，下课时获得了热烈的、怕惊动JC不敢拍太响的掌声，经过我不懈的努力最后我成功的借了经理1000块钱回家取钱了。他姥姥的，前几天碰到了还问我要那个钱呢。（跑偏了，强行拉回，不过系统也怪，为什么打TMD 、TND这些汉字过不了审，而他姥姥的却可以。）

到了公司驻地后，厨师看着我们的厨房发呆，那个样子就好像是用习惯了五星级的东西，我们这家庭式的厨房他有点看不上的感觉。他问了安哥拉这边都有什么菜后就直接回屋休息了。

第三天早上，他正式上班前拿出了一份手写的菜单，根据安哥拉这边菜的品种把每天吃什么都安排得好好的。我们一瞧，这感情好呀，这每天吃什么一目了然，可以提前知道吃什么，这样再出去吃饭店的时候就方便多了。

在他做饭时，我抱着学习的态度过去帮厨，打算学上三道五道星级酒店的菜，回家的时候也给妻炫一下。

厨师第一次做饭就把大家惊到了，土豆没有削皮直接几刀下去切出来一个方块，把其它的都扔了，然后开始切丝，啧啧啧，这刀功比我祖传的刀法可好太多了，只见不锈钢菜刀上下翻飞，切过土豆片的沙沙声与菜刀切在案板上的哒哒声连成了一片，真还别说，我个人认为就是小李飞刀也切不了这么好，土豆比切的确实细，长短一致看着就舒服。只是有点累土豆，这要是上总公司知道了还不把我们活埋了呀？就那些以前经历过特殊时期的老同志们就算不活埋也得把我们给活扒了。

在我们指出后，他也虚心地接受了、改正了。

我仔细看了他炒菜的过程，认为他的手艺确实比我高，高的不是一点半点，就连蒸出来的龙虾都比我蒸得好吃几分，我认为他炒菜好吃的原因不仅仅是因为他长的高长的帅，还有一点就是对火候的把控，什么时候起锅离火装盘，几分熟撒酱油盐人家都是有讲究的，可是让我这土老帽开了眼了。（此文是今日头条ID我是一个小狐仙仅发今日头条，出现在其它平台均为抄袭。）

我挺好奇他以前具体在那工作过，后来找机会问了，结果人家在王府饭店来着，也不知道是真是假，那个饭店在我小的时候去过，在金鱼胡同。得碰到我熟悉的了，那咱赶紧地拉拉近乎吧，我就给他聊东华门西堂子胡同王府井书店照相馆教堂西单百货大楼菜市口灯市口坐104能到那……好嘛，我说了个遍人家看着我说：没出过门……好吧。大哥威武。

厨师很不适应在国外的生活，在安哥拉呆了约有二个月就提出了离职，看着他憔悴的样子领导就答应了，后来因为来安哥拉工作不到一年，签证费用和来回机票不给予报销，要从工资里扣，这么一说这哥们就急了。

放谁身上也急，这块就几万块钱呢，他一个月才挣多少？后来他饭也不做了，天天泡在领导办公室里死说活说总算给他报了。出门在外都不容易，能不亏个人就不亏个人。

然后这哥们就跑到象牙市场买了一根象牙，找了个工地要了点水泥给筑里面了，然后把水泥块装到了行李箱里，在回国内的时候带了回去。我也挺纳闷的，只听说过用锡纸包，这水泥块也行，风险与被抓住后咱就不说了，这拎在手里沉乎乎的有意思吗？

当我带着疑问虚心得向他请教时，他一脸严肃地告诉我说：他问了酒店里看安检机的人，这个扫不透扫不过去。我连连夸这个可是好方法，心里却暗暗的想：酒店的安检能与T3航站楼的比？

他走的时候也是我送的机，我看他的脸色与几个月刚到时不一样了，鲜亮了许多也充满了希望，看外面景色眼神也灵动了起来。

后来谣传他安全到家了，正在找买家，再后来，谣传他挣了7万。谁知道呢……

小时候上学时在课堂听着老师描绘外面的世界，幻想着走南闯北仗剑天涯见识一下世间繁华，在经历了许多后现在在家与父母妻儿团聚堂细看慢慢逝去的年华，钱虽然少点撑不死但也饿不着，忙时操劳闲时游山玩水拿起相机拍点花花草草幸福的不要不要的。或许这就是我为什么是一个平凡人原因吧！

愿那些梦想的人心想事成仗剑天涯看尽世间繁华。加油，兄弟。我看好你。狐仙2022.9.16

瞧，祖传的手艺就是好。啧啧，我看了我家孩子拍的照片，看到很得真传，我很高兴，这手艺得辈辈传下去，世世代代流传下去，万一那天家里揭不开锅了有这手艺也可以出去混碗热的饭。

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标签： 人认为 厨师看着 安哥拉