食品公司融资方案(食品 融资)

Bitget下载

注册下载Bitget下载，邀请好友，即有机会赢取 3,000 USDT

APP下载   官网注册

一、加码儿童食品市场

中国营养学会联合西贝发布的《2022儿童在外就餐及其相关因素调查报告》显示，6—12岁儿童经常在外就餐的比例为44.4%。我国第七次人口普查显示，0—14岁儿童占14亿总人口的17.95%，“宝贝经济”势必进一步增长。

餐饮企业推出“儿童套餐”，一方面，解决了大人和孩子因口味不同引发的用餐冲突，可以各自享受适合自己的美食；另一方面，也为餐厅经营拓宽了思路，降低客流量的流失。“儿童套餐”的推出可谓一举两得。

实际上，除了餐饮上市公司外，不少A股食品消费类上市公司均在积极加码儿童食品市场。

专门聚焦儿童零食的“良品小食仙”是A股休闲零食龙头良品铺子旗下子品牌，近年来，该公司儿童零食的销售额增速明显。

根据良品铺子去年财报，2021年，良品铺子儿童零食品牌“良品小食仙”全渠道终端销售额为4.17亿元，同比增长41.17%，其中，健康营养棒棒（糖）系列终端销售额达到1.28亿，占比超过30%。2021年推出了28款儿童零食新产品上市，销售占比35.17%，新品创新助力品牌快速成长。

另一方面，儿童零食“良品小食仙”也成为了投资者关注的重点之一。良品铺子在近期发布的投资者关系活动记录表披露，小食仙在2022年上半年全渠道终端销售额为2.19亿，同比增长21.33%；合计上新29款产品，产品矩阵持续丰富，借助口味延展及品类延展，带动品牌整体成长；同时，为满足儿童零食全方位需求，丰富“食育”场景，良品铺子联合小食仙推出线下首家儿童零食品牌形象店，打造小食仙食育童乐园。

佳沃食品是三文鱼等海鲜一体化龙头上市公司。去年7月，佳沃食品正式发布旗下高营养儿童食品品牌“馋熊同学”。

在近期的投资者调研活动上，佳沃食品透露，在国内市场，公司通过不同品牌产品来满足不同消费群体的需求。向母婴群体，公司推出了高营养儿童食品品牌“馋熊同学”，已开发包括鲜松系列、午餐肉系列、鲜蒸系列、婴标果酱系列产品，目前已有13款SKU在线销售。除通过抖音、小红书、天猫、京东等线上渠道加大品牌露出外，产品已成功进驻了数十家知名母婴终端渠道，有效覆盖17个省市500余家线下门店。

二、全国食品加工业A股上市公司供应链融资机遇

银联信为了分析食品加工业A股上市公司的供应链融资机遇，特别运用smartword的数据以及模型，旨在为拟融资的企业做出一定的融资机遇参考。

（一）销售毛利率呈现先降后升态势

全国食品制造业2022年三季度的销售毛利率为94.72%，销售利润率为1.33%，销售净利率为37.04%。

图表1：销售毛利率、销售利润率及销售净利率变化图

（二）收入、成本、利润增长的协调性增强

从主营业务收入和成本的变化情况来看，全国食品制造业2022年三季度主营业务收入为27.08亿元，与2021年三季度的40.19亿元相比大幅度下降，下降了32.62%。2022年三季度主营业务成本为1.43亿元，与2021年三季度的66.75亿元相比大幅度下降，下降了97.86%。行业主营业务收入和主营业务成本同时下降，且收入的下降幅度明显小于成本的下降幅度，主营业务收入与主营业务成本的协调性显著增强。

总的来看，主营业务收入大幅度下降，但经营亏损局面却完全扭转，行业所采取的减亏政策是有效的，但主营业务收入的大幅度下降也是非常不利的。

图表2：营业收入、成本及利润趋势图

（三）成本费用利润率呈现先降后升态势

全国食品制造业2022年三季度成本费用利润率为63.11%，相较上年同期大幅度增长，同比变动59.18%。影响成本费用利润率变动的因素是：2022年三季度利润总额为6.81亿元，增长率为127.76%；2022年三季度成本费用总额为10.79亿元，增长率为-85.81%。行业利润总额大幅度增加，成本费用总额大幅度减少所导致的。说明行业的获利能力显著增强。

图表3：成本费用利润率变化趋势图

综上所述，全国食品加工业销售毛利率呈现先降后升态势，收入、成本、利润增长的协调性增强以及成本费用利润率呈现先降后升态势。这表明行业的获利能力有所增强。

三、食品加工业供应链基本情况

以服务全国的大型食品加工企业为核心的传统供应链生态。主要表现为，核心加工企业生产具有一定规模，产品知名度、市场占有率较高、销往全国各地。核心加工企业一般为该类别产品生产龙头。在该类型生产供应链中，加工企业为核心主导该链条发展。核心加工企业在原始食材采供方面可直接通过采购部从合作农户、果园、种养殖场、牧场等直接收购原始食材，或通过农产品批发贸易中介机构、中粮集团等供应方间接采购。部分加工企业如乳制品巨头，从自有牧场获得。辅助化工食品采购方面一般具有稳定的合作供应商。生产设备、生产线目前我国大部分从国外进口居多。是食品加工企业一大资金占用项目。加工企业生产的产成品一般通过线上通过天猫、京东等电商渠道销售，线下方式通过与大型连锁超市、综合体合作打开销售渠道，或通经销商逐级销往全国各地至消费终端。该类企业如：乳制品企业、肉制品加工企业、饮料、罐头生产企业等。

图表4：食品加工业供应链

四、食品加工企业融资需求案例分析：良品铺子

良品铺子是2006年8月由杨红春创立于湖北省武汉市的高端零食连锁品牌，集食品研发、加工分装、零售服务于一体，隶属于良品铺子股份有限公司。

良品铺子将“高端零食”定义为品牌战略和企业战略，以期以高端零食战略引领行业升级，门店数量逾2000家，遍布华中、华东、华南、西南等13省。

良品铺子是食品加工业的标杆企业，具有行业的代表性。研究良品铺子的供应链融资需求对供应链上的合作伙伴企业具有借鉴意义，并且有助于提升整体供应链的竞争力。

（一）流动负债占比45.96%

2022年三季度良品铺子股份有限公司负债权益总额为472,747.47万元，其中：流动负债为217,256.85万元，占负债权益总额的45.96%；非流动负债为20,605.64万元，占负债权益总额的4.36%；所有者权益总额为234,884.98万元，占负债权益总额的49.69%。

图表5：负债及权益构成图

图表6：负债及权益变化表

（二）应付账款比重大

2022年三季度，在公司负债结构中，流动负债为217,256.85万元，主要分布在应付账款，其他应付款，应付票据，一年内到期的非流动负债环节，分别占公司负债总额的31.80%，21.73%，12.18%，8.06%；非流动负债为20,605.64万元，主要分布在长期借款，长期应付款环节，分别占公司负债总额的3.29%，0.03%。

公司债务主要源于流动负债。在公司流动负债结构中，应付账款比重较大。

图表7：负债构成图

图表8：负债构成表

此外，良品铺子股份有限公司有息负债占总负债的11.36%，其中短期有息负债占比8.06%，长期有息负债占比3.29%；其他负债占比88.64%。可以看出，公司债务融资资金主要来源于其他负债，其中应付账款占主要部分。

图表9：有息负债构成图

图表10：有息负债构成表

（三）应付账款呈现先增后减的态势

2022年三季度良品铺子股份有限公司负债总额为237,862.49万元，较上年同期减少2.00%，主要是由于流动负债的减少引起的。

2022年三季度流动负债较上年同期减少2.53%，具体来看，使流动负债增加的项目包括：一年内到期的非流动负债增加2,468.64万元，应交税费增加655.35万元，其他流动负债增加433.82万元，应付职工薪酬增加397.09万元，预收款项增加18.96万元，共计增加3,973.85万元；使流动负债减少的项目包括：应付账款减少9,703.94万元，短期借款减少3,003.46万元，其他应付款减少1,441.71万元，应付票据减少1,368.58万元，共计减少15,517.69万元。增加项与减少项相抵，使流动负债总额减少5,636.30万元。

2022年三季度非流动负债较上年同期增长3.99%，其中长期借款增加2.65万元，共计增加2.65万元。

图表11：负债构成各项对比图

图表12：负债变化表

此外，良品铺子股份有限公司有息负债较上年同期减少1.93%，其中短期有息负债较上年同期减少2.71%，长期有息负债较上年同期增长0.03%，表明公司有息负债减少，释放了一部分偿债压力，财务风险有所下降；其他负债较上年同期减少2.01%。

图表13：有息负债构成各项对比图

图表14：有息负债变化表

综上所述，良品铺子2022年三季度流动负债占比45.96%，应付账款比重大以及应付账款呈现先增后减的态势。这表明良品铺子很可能运用供应链金融来进行融资以满足其融资需求。

五、食品加工企业及其供应链合作伙伴融资建议

（一）食品加工企业上游供应商融资方案

食品加工原材料供应商大多为广而多的农户、牧场主等，供应零散且偏向于即时现金支付结算。而部分食品加工企业短期现金流较为紧缺，但整体资质较好在商业银行具有一定授信。基于原料采买需求设立了独立的原材料采购子公司。考虑通过银行贷款资金成本较高，可通过向原材料采购子公司签发银行承兑汇票，由子公司向商业银行进行贴现，贴现利息由加工企业买方付息。贴现款用于原材料采购公司与零散农户、牧场、养殖场主间的采购资金结算，纾解核心加工企业采购原材料即时的资金紧缺问题。

图表15：食品加工企业上游供应商融资流程图

（二）食品加工企业融资方案

食品加工设备的采购表现为结算资金量大，短期缺乏流动资金且资质良好的食品加工企业可选择签发商票，申请银行保贴的方式，代替原有的向设备厂商支付定金采购设备的方式。具体操作模式：在进行设备采购结算时，核心食品加工企业开出以自己为承兑人的商业承兑汇票给设备制造商，再通过合作银行办理商票保贴业务，为给付给设备制造商的商业承兑汇票增强信用。收到商票的制造商可以选择在保贴行进行商票贴现实现应收账款变现。也可直接将保贴的商票用于向其上游进行结算。

图表16：食品加工企业融资流程图

（三）食品加工企业下游经销商融资方案

在产成品销售环节，经销商产品购买至销售回款存在一定账期，另一方面加工企业急需销售回款补足日常生产经营资金。食品加工产成品难以通过传统存货质押方式获得商业银行贷款融资。此时可考虑引入保理公司，商业银行基于对保理公司资质及具体保理应收账款情况给予授信融资。

图表17：食品加工企业下游经销商融资流程图

相关内容

标签： 食品加工企业融资 儿童食品品牌 供应链融资